Cookmatic dirancang untuk produksi bases, tartlets sweet and savoury pastries. Dengan piring panggangan yang dapat tukar, Anda akan dapat membuat berbagai bentuk dan ukuran dengan cepat.

Fitur:

• Tampilan baru yang memungkinkan pemrograman lebih cepat dan lebih intuitif.
• Memiliki karakteristik kualitas dan rasa yang sama dengan buatan tangan, tetapi dengan biaya produksi yang sangat berkurang.
• Melalui penggabungan dua pelat yang dapat dipertukarkan, mudah untuk mendapatkan tartlet & choux dengan berbagai bentuk dan ukuran yang siap untuk diisi dan dihias sesuai keinginan.
• Satu orang dapat membuat dan memanggang puluhan tartlet & choux per jam.
• Anda juga dapat mengurangi waktu sehingga pekerjaan Anda jauh lebih efisien.

Petunjuk Penggunaan:

• CookMatic sangat mudah digunakan dan juga mudah dibersihkan.
• Cukup atur suhu yang diperlukan, yang ditampilkan di panel depan, lalu pilih waktu memanggang.
• Masukkan bola adonan yang telah diukur sebelumnya ke dalam setiap rongga, tarik pelat atas dan kunci kedua bagian ke tempatnya.  Kemudian buka saat busser berbunyi. Lalu, tartlet & choux Anda bisa dikeluarkan dari plates/piring panggangannya secara langsung.

Tartlet Plates

Dengan puluhan pilihan bentuk yang memungkinkan menjamin kebebasan berkreasi Anda. Cookmatic dilengkapi dengan dua piring masak: bagian atas dan bagian bawah. Semua terbuat dari bahan anti lengket bahan anti lengket. Pilihlah dari pasangan piring yang tersedia untuk jenis tartlet yang Anda inginkan. Anda bisa menggantinya kapan pun Anda mau hanya dengan beberapa langkah mudah.

Pâte à Choux Plates

Empat pelat berbeda untuk mewujudkan pâte à choux yang selalu sempurna: kubus, silinder, éclair bundar, dan persegi panjang éclair. Detail pembuatannya memungkinkan pembuatan sediaan berlubang yang siap diisi dan didekorasi, sebuah kopling pada mesin selalu ideal dan efisiensi kinerja maksimum. Alur-alur yang lega di sekeliling bentuk memungkinkan uap keluar, dengan cara yang teratur. Adonan mengembang selama memasak, menjadi berlubang, siap untuk diisi.

Kini, satu orang mampu membuat puluhan tartlet & choux per-jam dengan kualitas panggang dan bentuk yang persisi dengan Pavoni Cookmatic Tartlet & Choux Shell Maker.

Terbuat dari brand PAVONI Italia, salah satu perusahaan yang memproduksi peralatan, mesin, dan aksesori profesional untuk industri pastry dan HoReCa berkualitas dunia.

Dapatkan COOKMATIC Pavoni hanya di Bakers' World Indonesia selaku distributor resmi PAVONI untuk Indonesia, dengan pelayanan, konsultasi dan perawatan terpercaya kami siap melayani kebutuhan profesional Anda.