Nastar, si mungil keemasan dengan isian nanas yang manis, selalu menjadi primadona di setiap perayaan. Namun, tantangan terbesarnya? Mendapatkan finishing yang benar-benar glowing dan mulus tanpa jejak kuas yang mengganggu! Jika selama ini Anda merasa frustrasi karena olesan kuning telur yang belepotan atau kurang merata, kini saatnya naik level!

Penasaran bagaimana cara menggunakannya tanpa gagal? Kami punya 9 trik jitu anti-gagal yang akan memastikan nastar Anda tidak hanya matang sempurna, tetapi juga tampil memesona dengan kilau yang maksimal. Mari kita bedah langkah demi langkah mempersiapkan egg wash hingga teknik penyemprotan yang tepat.

 Tips Anti Gagal Pakai Spray Gun: 

1. Kuning telur harus dalam keadaan suhu ruang

2. Pastikan kuning telur dan campurannya tercampur rata

3. Saring campuran kuning telur sebanyak 2 sampai 4 kali agar hasil saring lebih maksimal

4. Setelah 2 sampai 3x penyaringan, lalu masukan ke dalam wadah spray gun Wagner

5. Panggang rata dahulu adonan nastar yang sudah dibulat-bulatkan sampai ½ matang

6. Keluarkan nastar dari penggangan dan diamkan sampai dingin baru di semprot campuran kuning telur tahap pertama menggunakan spray gun

7. Setelah disempot, diamkan dan tunngu sampai kering kembali

8. Setelah kering, semprotkan campuran kuning telur tahap kedua

9. Lalu tunggu hingga hasil semprotan kering, baru kita panggang kembali

Selesai! Dengan mengikuti sembilan langkah detail ini, Anda tidak hanya berhasil menciptakan nastar dengan rasa yang lezat, tetapi juga dengan tampilan yang sangat sempurna. Penggunaan Spray Gun Wagner (atau merek sejenis) menghilangkan semua kerumitan olesan manual, memberikan lapisan egg wash yang tipis, merata, dan bebas gumpalan.

Kunci suksesnya terletak pada persiapan: mulai dari memastikan kuning telur bersuhu ruang hingga proses penyaringan 2-4 kali yang krusial. Setelah nastar melalui proses pemanggangan bertahap dan dua kali penyemprotan yang terpisah, hasilnya adalah kilauan 'glow up' yang maksimal dan siap dipamerkan. Kini, nastar glowing nan cantik bukan lagi impian! 

Spay gun Wagner bisa Anda dapatkan di Bakers' World Indonesia, kami menyediakan peralatan baking, pastry, dan pembuatan chocolate dengan kualitas terbaik. Klik (disini) untuk info lebih lanjut.