Alat ini menggiling 6-8 pon biji kakao untuk menghasilkan 10 pon minuman cokelat (biji kakao, gula, dan bahan lainnya bersama-sama) dalam satu batch.

Deluxe Melanger ini sangat ideal untuk bisnis cokelat kecil atau untuk R&D untuk mengembangkan resep untuk bisnis besar. Selain menggiling biji kakao, deluxe melanger juga dapat digunakan untuk:

- Almond/kacang almond menjadi marzipan
- Hazel nut/kacang hazel menjadi gianduja
- Pistachios menjadi pistachio butter
- Cashew pieces menjadi cashew butter
- Sesame seeds/biji wijen menjadi tahini
- Boiled chick peas/kacang polong rebus menjadi hummus
- Flax seeds/biji rami menjadi paste
- Sphagnum moss untuk pasta facial pack
- Quinoa/biji gandum menjadi selai gandum

Accessories:
- Mini drum and roller stone set
- Stainless steel lid
- Cylinderical roller stone assembly with SS wiper
- Chococleaner
- ChocoKneader